Start im neuen Kälberstall
Kälberaufzucht am Staatsgut Achselschwang
Zoombild vorhanden
Kälberstall in Achselschwang
Der neue Achselschwanger Kälberstall wurde im Januar 2025 in Betrieb genommen und ersetzt den zuvor 17 Jahre genutzten Altstall. Es handelt sich um einen einhäusigen, nach Süden ausgerichteten Kaltstall mit reguliertem Außenklima. Das Gebäude ist in fünf baulich getrennte Abteile gegliedert, die in gespiegelter Anordnung Einzelboxen- und Gruppenhaltungsbereiche umfassen.
Die Abteile für die ersten drei Lebenswochen sind durch Futterküche, Technikraum und Stallbüro voneinander getrennt und ermöglichen zwei unabhängig steuerbare Klimazonen zur präzisen Kontrolle der Versuchsbedingungen. Die anschließenden Abteile verfügen über zwei bzw. vier Großgruppenbuchten für bis zu 40 Kälber.
Die Gruppenbuchten sind mit aufklappbaren Deckeln ausgestattet, deren Öffnung temperaturabhängig gesteuert wird. Die Südseite des Stalls kann über ein Curtain-System vollständig geöffnet werden. Die Tore an der Nordseite werden temperaturgesteuert für die Querbelüftung geöffnet bzw. geschlossen. Die Gebäudeisolierung erfolgt über eine 12 cm starke Vollholzdecke mit integrierter Indach-Photovoltaikanlage.
Die ersten Lebenstage
Zoombild vorhanden
Kalb in der Wärmebox
Nach vollständigem Abtrocknen (ca. 2–5 h) werden die Kälber gewogen, markiert und in Einzelboxen eingestallt. Ab der zweiten Mahlzeit wird Vollmilch angesäuert verfüttert. Ab dem 5. Lebenstag erfolgt die Fütterung ausschließlich mit angesäuertem Milchaustauscher ad libitum. Wasser sowie eine hofeigene Kälber-TMR stehen ab dem ersten Lebenstag zur freien Aufnahme zur Verfügung.
Frühe Sozialkontakte („Freunde fürs Leben“)
Sozialkontakt fördert die Entwicklung, steigert die täglichen Zunahmen und reduziert Stress in Umstellungsphasen (Abtränken, Tränkeautomat). Studien weisen darauf hin, dass diese Effekte bis in die erste Laktation reichen und mit höherer Milchleistung sowie besserer Persistenz einhergehen.
Wechsel in die Gruppenhaltung
Dort erhalten die Kälber einen hochwertigen Milchaustauscher. Die männlichen Kälber werden ad libitum bis zum Verkauf ab dem 28. Lebenstag über die Nutzkälbervermarktung des Weilheimer Zuchtverbands getränkt.
Weibliche Kälber werden bis zum 100. Lebenstag sukzessiv abgetränkt und weiterhin mit hofeigener Kälber-TMR versorgt. Eine Woche nach dem Abtränken erfolgt die Umstellung auf eine silagebasierte Ration.
Die Tiere verbleiben bis zu einem Gewicht von 200 kg in den Gruppen und werden anschließend zur weiteren Aufzucht auf den Nebenbetrieb in Hübschenried verbracht.
Beschäftigung und Tierwohl
Der Tränkeautomat mit 1,5-stündigen Abrufintervallen fördert die Befriedigung des Saugreflexes und ist rationierten Systemen überlegen. Ergänzend werden beschäftigungsorientierte Futterspielzeuge eingesetzt. Die Heusäcke sind so angebracht, dass kleine Mengen über längere Zeit erarbeitet werden müssen.
Weidenutzung
Der Weidegang beginnt mit dem Start der Weidesaison. Bei geeigneter Witterung wird die Weide auch im Winter genutzt. Neben erhöhter Bewegung und zusätzlicher Beschäftigung zeigt sich eine höher als erwartet ausgeprägte Aufnahme von frischem Gras.
Kalb und Mutter
Klab am Leckstein
Kälberlehrgang - Halfter angelegen
Kälberbürste
Überbetriebliche Ausbildung zum Thema "Gesundheitsmerkmale am Kalb"
Kälber auf der Weide
