Pressemeldung
Wer Berufsnachwuchs möchte, muss ausbilden - Junge Menschen erlernen bei den Bayerischen Staatsgütern grüne Berufe
Quirin Koppolt - Azubi in der Versuchsstation Straßmoos/Burgheim
Es ist kurz nach fünf Uhr morgens. Im Stall ist es noch ruhig. Dann geht das Licht an, die Tiere werden aktiv und ein spannender Arbeitstag beginnt: Füttern, Technik kontrollieren und Tiere beobachten. Wer bei den Bayerischen Staatsgütern lernt, übernimmt vom ersten Tag an Verantwortung und lernt gleichzeitig neue Verfahren aus der angewandten Forschung kennen.
Die Bayerischen Staatsgüter sind der größte Ausbildungsbetrieb im bayerischen Agrarbereich. An acht landwirtschaftlichen Betriebsstandorten lernen derzeit 34 Auszubildende Theorie und Praxis direkt im Betrieb. Sie arbeiten im Ackerbau, in der Tierhaltung mit Rindern, Schweinen, Schafen und Geflügel, in der Pferdewirtschaft sowie in der Hauswirtschaft.
Diese Ausbildung ist mehr als ein Berufseinstieg. Landwirtschaftliche und hauswirtschaftliche Berufe sichern zentrale Grundlagen des täglichen Lebens. Mit Verantwortung für Tiere, Natur und Menschen erzeugen die Fachkräfte Lebensmittel, arbeiten mit erneuerbaren Energien, versorgen Tiere und Menschen und gestalten aktiv den Schutz von Boden, Wasser und Klima mit.
Grüne Berufe sind vielseitig. Technikbegeisterte kommen hier genauso zum Zug wie handwerklich orientierte Menschen, Tier- und Naturliebhaber oder junge Menschen mit Interesse an digitalen Anwendungen und moderner Technik.
An den Bayerischen Staatsgütern zeigt sich, wie abwechslungsreich die Ausbildung ist. Früh am Morgen beginnt die Stallarbeit, später geht es aufs Feld. Gleichzeitig begleiten die Auszubildenden praxisnahe Versuche in Stall und Feld, etwa zur Reduktion chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel oder zur Anpassung der Nutztierhaltung an den Klimawandel. Neue Erkenntnisse aus der angewandten Forschung fließen dadurch direkt in die Ausbildung ein.
Zum Einsatz kommen moderne Technologien wie automatische Lenksysteme, Drohnen, Melkroboter oder Sensorsysteme zur Gesundheitsüberwachung der Tiere. Jeder Tag bringt neue Aufgaben und Herausforderungen. Die Auszubildenden wachsen Schritt für Schritt in ihre Aufgaben hinein und übernehmen früh Verantwortung. Die Ausbilderinnen und Ausbilder begleiten sie eng, geben Wissen weiter und fördern neue Ideen.
Die Bayerischen Staatsgüter suchen junge Menschen mit Interesse an Landwirtschaft und praktischer Arbeit. Bei Fragen zur Ausbildung stehen die Ausbilderinnen und Ausbilder vor Ort gerne zur Verfügung.
