Staatsgut Kringell
Terminübersicht 2025/2026

🐮 - alles zum Rind
🐑 - alles zum Schaf
🐝 - alles zu Biene und Honig
🍎 - alles zu Obst und Schneiden
🌱 - alles zu Pflanzen und Nährstoffe
🍽️ - alles rund um Verarbeitung und Verpflegung

4 Blockkurse mit 96 Stunden in 12 Kurstagen von November bis April 2026

Praxisbetonte, professionelle Ausbildung zum geprüften Obstbaumpfleger. Bei bestandener Prüfung ist eine Baumschnittförderung nach KULAP und LNPR möglich.
Teilnahmebedingungen: Gewünscht sind Grundkenntnisse im Obstbau, Wissen um die Bedeutung der Streuobstbestände und deren Förderung bzw. die Teilnahme an der Streuobstwoche für Neueinsteiger in Kringell.

Information unter ute.ellwein@baysg.bayern.de

Anmeldung. Bitte beachten, es sind 4 Einzeltermine zu buchen.

09.02.2026 - 13:00 bis 17:00 Uhr

Obstsorten können nur durch Veredeln vermehrt und erhalten werden. Mit der Winterhandveredlung können bereits in der vegetationsarmen Zeit Wurzel und Edelreis zu einem Obstbaum verbunden werden. Das Wachstum des künftigen Baumes wird vom Wuchsverhalten der Wurzel, der sogenannten Unterlage bestimmt. Am 9. Februar erlernen die Teilnehmer am Bayerischen Staatsgut Kringell die Winterhandveredlung und können zum Kursende den selbstveredelten Apfelbaum mitnehmen.

Information bei: ute.ellwein@baysg.bayern.de

Anmeldung

10.02.2026 - 09:00 bis 16:00 Uhr

Erziehungsschnitt, Erhaltungsschnitt, Verjüngungsschnitt und Habitatbäume erhalten?
Das alles hört sich mega kompliziert hat. Wer aber gelernt hat, die Sprache der Obstbäume zu verstehen, kommt mit jedem Baum zurecht. Und ein regelmäßig geschnittener Baum kann lange leben und dankt uns mit leckeren Früchten. Nebenbei bleiben nicht nur die Obstbäume fit, sondern auch die Baumschneider!

Information bei: ute.ellwein@baysg.bayern.de

Anmeldung

03.03. - 05.03.2026 - ganztägig - AUSGEBUCHT

Gesunde Klauen sind entscheidend für das Wohlbefinden und die Leistung deiner Tiere. In dem Klauenpflegekurs lernst du praxisnah, wie du Lahmheiten erkennst, richtig behandelst und vorbeugst. Mit dabei: Grundlagenwissen, Werkzeugkunde und praktische Übungen – ideal für Betriebsleiter und landwirtschaftliche Mitarbeitende.
Am ersten Tag bis Mittags wird in einem Theorieteil die Klauenpflege und die wichtigsten Krankheiten besprochen. An den restlichen 2,5 Tagen schneiden die Teilnehmer unter Aufsicht die Kringeller Milchviehherde aus.

Mitveranstalter: AELF AL - Florian Scharf florian.scharf@aelf-al.bayern.de

Anmeldung und Information

07.03.2025 - 10:00 bis 16:00 Uhr

Milchprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe ganz leicht zu Hause selbst herstellen? Hochwertige Lebensmittel herzustellen und gleichzeitig Verpackungsmüll zu sparen, ist genau dein Ding? Dann bist du genau richtig in dem Kurs:
Ideal für Hauswirtschafter, Köche, Direktvermarkter und Interessierte.

Anmeldung

07.04.2026 2026 - 8:30 bis 17:00 Uhr

Am Vormittag werden in theoretischen Einheiten alle Fakten zum Tier und Fleisch nahegebracht.
Nach dem Mittagessen werden die Tiere in der Seminarküche Zerlegt und Zubereitet.
Jeder darf selbst mitmachen und im Anschluss das selbst gekochte Abendessen genießen!

Anmeldung und Information

08.04.2026 2026 - 8:30 bis 17:00 Uhr

Am Vormittag werden in theoretischen Einheiten alle Fakten zum Tier und Fleisch nahegebracht.
Nach dem Mittagessen werden die Tiere in der Seminarküche Zerlegt und Zubereitet.
Jeder darf selbst mitmachen und im Anschluss das selbst gekochte Abendessen genießen!

Anmeldung und Information

09.04.2026 2026 - 8:30 bis 17:00 Uhr

Am Vormittag werden in theoretischen Einheiten alle Fakten zum Tier und Fleisch nahegebracht.
Nach dem Mittagessen werden die Tiere in der Seminarküche Zerlegt und Zubereitet.
Jeder darf selbst mitmachen und im Anschluss das selbst gekochte Abendessen genießen!

Anmeldung und Information

10.04.2026 2026 - 8:30 bis 17:00 Uhr

Am Vormittag werden in theoretischen Einheiten alle Fakten zum Tier und Fleisch nahegebracht.
Nach dem Mittagessen werden die Tiere in der Seminarküche Zerlegt und Zubereitet.
Jeder darf selbst mitmachen und im Anschluss das selbst gekochte Abendessen genießen!

Anmeldung und Information

21.04.2026 - 9:30 bis 16:00 Uhr

Am Vormittag wird ein Lamm fachgerecht und miteinander zerlegt.
Nach dem Mittagessen werden alle Stücke gemeinsam zu verschiedenen Gerichten verarbeitet.
Jeder darf mithelfen und im Anschluss an der Verköstigung teilnehmen!

Anmeldung und Information

22.04. - 24.04.2026 - ganztägig

Das Seminar gibt einen Einblick in Theorie und Praxis in der Schafhaltung.
Neben den wichtigen Punkten der Tiergesundheit sowie der ausführlichen Fütterung wird auch das Fruchtbarkeitsmanagement sowie die Mast- und Aufzuchtverfahren behandelt. Zudem ist auch das Wesen, die Haltung, der Tierkomfort und die Tierkennzeichnung und -registrierung Thema. Im Rahmen einer interessanten Exkursion zu einer Schafherde in Christbaumplantagen und einem Betrieb mit einer hervorragenden Arbeit mit Hütehundarbeit werden die theoretischen Themen ergänzt.
Dabei wird auch das Scheren und die Klauenpflege gezeigt.

Anmeldung und Information

Mitte Mai 2026 – genauer Termin folgt. (Eintägig von 9:30 – 16:00 Uhr)

Der Maisanbau bringt viele Fragen mit sich: Wie gelingt mechanische Beikrautregulierung? Welche Rolle spielen Hacke und Striegel und wann ist ihr Einsatz sinnvoll? Beim Maistag werfen wir einen praktischen Blick aufs Feld: Wir zeigen verschiedene Pflegemaßnahmen im Einsatz, sprechen über Möglichkeiten zur Reduktion des Pflanzenschutzes und stellen verschiedene Untersaatstrategien vor – auch die Ausbringung der Drohne. Ein weiteres Thema ist die Erosionsminderung: Wie kann Boden im Maisanbau besser geschützt werden – und was leisten Untersaaten oder Zwischenfrüchte dabei?

Der Tag bietet Raum für Praxis, Austausch und konkrete Anregungen für den eigenen Betrieb

Anmeldung und Information folgt