Staatsgut Schwarzeanu
Betriebsspiegel

Das Staatsgut Schwarzenau bewirtschaftet mit 280 ha Ackerbau und 10 ha Grünland insgesamt rund 290 ha landwirtschaftliche Nutzfläche.
Der Betrieb ist auf rund 200 m über NN gelegen. Die Ackerflächen weisen sehr unterschiedliche Bodeneigenschaften aus, angefangen von trockenen und gleichzeitig mageren, sandigen Standorten (S) über fruchtbare sandige Lehmböden (Ls) bis hin zu ertragsstarkem, tiefgründigem Löss (Lö). Das Klima in Schwarzenau wird mit einer Jahresmitteltemperatur von 9,7 °C und einer durchschnittlichen Jahresniederschlagsmenge von 538 mm als trocken-warmes Weinbauklima eingestuft.

Der Ackerbau dient der Erzeugung von hochwertigem Futtergetreide für die betriebseigene Tierhaltung, dem Anbau von Marktfrüchten wie Raps, Sonnenblumen und Zuckerrüben sowie dem pflanzenbaulichen Versuchswesen. Das Grünland wird zur Heugewinnung genutzt.
Die Bewirtschaftung erfolgt sowohl mit Eigenmechanisierung als auch überbetrieblich. 80% der Fläche werden pfluglos bearbeitet. In der Fruchtfolge wird auf den Humusaufbau geachtet.

Die bereits in den 1950er Jahren eingerichteten Leistungsprüfungsstation (LPA) umfasst 900 Stallplätze für die Ferkelaufzucht sowie 1800 Maststallplätze einschließlich eines eigenen Versuchsschlachthauses. Züchter aus ganz Bayern liefern jährlich rund 4500 Ferkel zur Geschwister- bzw. Nachkommenprüfung an die LPA.
Die Versuchsställe des 2008 in Betrieb genommenen Ausbildungs- und Versuchszentrums verfügen über 252 Zuchtsauenplätze, 1080 Ferkelaufzucht- und 1000 Maststallplätze sowie eine eigene Futtermischanlage.