Rinderbeurteilung: Per Livestream aus dem Staatsgut nach China

Am Donnerstag, 25. Juli 2024 fand im Staatsgut Grub eine Online-Schulung zur Linearen Beschreibung bei Fleckvieh statt, die per Livestream nach China übertragen wurde. Das engagierte Rinderteam des Staatsgutes hatte dazu mehrere Fleckvieh-Jungkühe vorbildlich auf ihren Auftritt vorbereitet. Bevor Bernd Luntz den Zuschauern aus China die aktuell praktizierte Tierbeurteilung ausführlich an den Kühen demonstrierte und erklärte, stellte Herdenmanager Marius Götz die Aufgaben des Staatsgutes Grub und auch insgesamt der Bayerischen Staatsgüter vor. Die Veranstaltung fand im Rahmen des Deutsch-Chinesischen Kooperationsprojektes für nachhaltige Tierzucht und Tierhaltung statt, einem bilateralen Kooperationsprogramm des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Ziel ist eine Förderung der partnerschaftlichen Entwicklung von innovativen, praxisorientierten Lösungsansätzen für eine nachhaltige, umwelt- und klimafreundliche, Tierzucht und Tierhaltung in China.
Mit 1,4 Mrd. Menschen stellt China 18% der Weltbevölkerung. Die Ernährung seiner Bevölkerung stellt das Land vor große Herausforderungen. In der Vergangenheit war die Volksrepublik bestrebt, die landwirtschaftliche Produktion jährlich um 5-10% zu steigern. Aufgrund der Bodenknappheit verfolgt China eine intensive Landwirtschaft, die hohe Herausforderungen hinsichtlich der Umweltbelastungen birgt. Zusätzlich führt der steigende Wohlstand der chinesischen Bevölkerung zur verstärkten Nachfrage nach Milch und Fleisch. In der im Januar 2022 begonnenen dritten Phase unterstützt das Projekt seine Partner insbesondere in den Schwerpunkten Tierwohl und Tierhaltung sowie Klimaanpassung und Klimaschutz. Weitere aktuelle Themen sind nachhaltige Tierzucht, Biosicherheit und Stärkung von Nährstoffkreisläufen. Das Projekt organisiert den Informationsaustausch zwischen chinesischen sowie deutschen und europäischen Partnern der Wirtschaft, Wissenschaft und Behörden durch Seminare, Fachreisen, digitale Lehrmaterialien und demonstriert ausgewählte innovative Lösungsansätze auf chinesischen Demonstrationsbetrieben.