Staatsgut Schwarzenau
Tagungsbereich und Hauswirtschaft
Der Fortbildungs- und Tagungsbereich des Staatsguts Schwarzenau ist mit Schulungs- und Seminarräumen ausgestattet. Der Tagungsbereich kann auf Anfrage für Fachveranstaltungen gebucht werden. Die Hauswirtschaft des Staatsguts Schwarzenau ist ein Ausbildungsbetrieb und bietet Verpflegung und Übernachtungsmöglichkeiten für Kurs- und Seminarteilnehmer an.
Räumlichkeiten für Lehrgänge und Tagungen
Zurzeit wird das Lehrsaal- und Internatsgebäude grundsaniert. Die Bauarbeiten werden bis Ende 2020 andauern. Daher steht momentan für Veranstaltungen nur ein Seminarraum für 25 Personen zur Verfügung. Zusätzlich gibt es einen Schulungsraum für 24 Personen direkt neben den Stallungen des Ausbildungs- und Versuchszentrums (AVZ) in der Neuseser Straße 1.
Fortbildungsprogramm
Küche und Hauswirtschaft
Die hauseigene Küche bietet Kursteilnehmern und Mitarbeitern täglich ein Mittagsmenü mit 2 Gängen an. Für Kursteilnehmer stellt das Küchenteam außerdem ein Frühstücks- und Abendbuffet bereit. Gästegruppen können auch Kaffee und Kuchen oder einen Imbiss bestellen. Die Gäste werden mit fränkischer, saisonaler Küche bewirtet – beim Einkauf wird auf die Verwendung von Zutaten aus eigener Herstellung bzw. regionaler Herkunft geachtet.
Übernachtungsmöglichkeiten
Für Kursteilnehmer bestehen Übernachtungsmöglichkeiten in Ein- oder Zweibettzimmern. Zusätzlich stehen den Gästen Aufenthaltsräume und eine SB-Cafeteria zur Verfügung. Momentan wird auch das Internat grundsaniert, sodass ein Großteil der Übernachtungszimmer erst wieder Anfang des Jahres 2021 zur Verfügung stehen werden.
Hausordnung 103 KB
Aktuelle Preise und Gebühren
Für Lehrgangsteilnehmer bietet das Versuchs- und Bildungszentrum für Schweine- und Geflügelhaltung Verpflegung und Übernachtung in Ein- oder Zweibettzimmern an. Auf Anfrage stellen wir Lehrsäle für Fachveranstaltungen zur Verfügung. Für Fachpublikum und Gruppen können Führungen gebucht werden.
Preise und Gebühren
Berufsausbildung zur Hauswirtschafterin und Ernährungsassistentin
Das Staatsgut Schwarzenau ist anerkannter Ausbildungsbetrieb für Hauswirtschaft und bietet jedes Jahr Lehrstellen an. Der vielseitige Lehrgangsbetrieb am landwirtschaftlichen Fachzentrum bringt die Auszubildenden regelmäßig in Kontakt mit größeren Gästegruppen. Sie wirken bei allen Veranstaltungen und Events mit und erlernen die verschiedenen hauswirtschaftlichen Aufgabenbereiche. Weitere Informationen zur Ausbildung am Staatsgut Schwarzenau erhalten Sie bei Frau Feld, Tel. 09324 9728-22.
Berufsausbildung zur Hauswirtschafterin
Tourismusregion Mainfranken
Mainfanken ist eine Weinbauregion mit langer Tradition. Sie bietet ihren Gästen neben touristischen Sehenswürdigkeiten, vielfältiger Gastronomie und Weinfesten auch zahlreiche kulturelle und sportliche Freizeitangebote an.
Fränkisches Weinland