Staatsgut Schwarzenau
Weitere Fachveranstaltungen und Tagungen

Führungen durch die Tierwohlställe (mit Anmeldung)In Schwarzenau wurden 3 neue Tierwohl-Ställe als Modell- und Versuchsställe errichtet:
• Deck-/Wartebereich für Sauen
• Ferkelaufzucht in Außenklimaställen (3 Varianten)
• Mast im Außenklimastall
Die Ställe bieten sehr viel Platz und Bewegungsfreiheit, getrennte Funktionsbereiche (3-Flächenbucht), Entmistung auf Güllebasis mit Schiebern sowie ein variables Angebot von Rauhfutter und Einstreu mit technisierter Vorlage.
Für die Führungen bieten wir folgende Termine an, weitere Führungen sind auf Anfrage möglich.

Praktikertage Staatsgut SchwarzenauEintägige Seminare für Schweinehalter zu aktuellen Themen, mit praktischem Teil im Stall

Sachkunde FerkelbetäubungWir bieten sowohl Grundkurse zum Erwerb der Sachkunde als auch Online-Lehrgänge zur Fortschreibung der Sachkunde an.

Schweinefachtagung Die jährliche Schweinefachtagung hat inzwischen Tradition als gemeinsame Veranstaltung von AELF Würzburg, Fleischerzeugerring Unterfranken und Staatsgut Schwarzenau.

Termine in Planung • 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr am Folgetag
Aufbereiten von Schweinehälften für den Verkauf und zur WurstherstellungDer zweitägige Intensivkurs vermittelt das Zerlegen und küchenfertige Zubereiten sowie die Herstellung von Hausmacher Wurstsorten aus ganzen Schweinehälften. Das Kursangebot richtet sich an Hauswirtschafts- sowie Direktvermarktungsbetriebe im Bereich der Schweinefleischvermarktung, aber auch an interessierte Privathaushalte.

Anmeldung per E-Mail: Bitte geben Sie Ihre Adresse und Telefonnummern an, sowie den Kurstitel und den Kurstermin (telefonische Anmeldung oder Fax ist ebenfalls möglich).